Muhammad Ismael Aarefi, Pencetus Layanan Antar Pizza di Afganistan

Muhammad Ismael Aarefi, Pencetus Layanan Antar Pizza di Afganistan

Jumat, 15 Juni 2012 - 09:45:45 WIB
artikel-bisnis Muhammad Ismael Aarefi, Pencetus Layanan Antar Pizza di Afganistan
Diposting oleh : d4nu    - Dibaca: 476 kali

pizza0612Kerugian hingga kesulitan mencari koki dialami seorang pria di Afghanistan saat memulai bisnis pesan antar pizza yang pertama di kota Kabul.

Muhammad Ismael Aarefi pertama kali memutuskan ia ingin bergabung dengan bisnis restoran ketika mengunjungi teman di Eropa.

Beberapa diantara mereka memiliki restoran sendiri tetapi sadar akan risiko yang dihadapi saat memulai usaha secara Mandiri, ia tahu ia membutuhkan ide segar untuk menarik pelanggan.

"Awalnya, kami tidak memikirkan keuntungan atau kerugian finansial, kami hanya berpikir bagaimana membawa sesuatu yang baru ke negara ini," kata Muhammad.

Meski sudah ada banyak restoran di Afghanistan yang menyediakan makanan khas Afghanistan, India, Iran, Arab dan Barat, sangat jarang yang menyediakan pizza, makanan kudapan utama.

Dan tidak ada satu pun yang menyediakan jasa pesan antar. Muhammad telah menemukan celahnya.

Dengan modal sekitar 100.000 dollar ia berhasil menemukan lokasi restorannya di jantung kota Kabul. Everest Pizza dibuka pada 2001.

Dikelilingi oleh kantor dan LSM internasional, pekerja dari negara-negara Barat dan keluarga mereka menjadi pelanggan restoran tersebut.

Tetapi keluarga Afghanistan juga ingin mendapat kesempatan untuk menyantap makanan gaya Barat itu tanpa harus menghabiskan waktu berjam-jam di dapur, dan seperti yang dikatakan Muhammad, ketika telepon berbunyi kemungkinan besar si penelepon adalah seorang warga Afghanistan yang memesan makanan untuk diantar seperti yang dilakukan warga Barat, "Orang Afghanistan suka menyantap makanan yang berbeda."

Ia mengakui membuat pizza adalah hal yang sulit. Menemukan koki pizza yang baik di Afghanistan sangat tidak mungkin, sehingga ia harus berpikir kreatif.

"Saya tidak mampu mendatangkan koki dari Eropa, terlalu mahal. Dan lalu saya berpikir tentang Iran. Saya membawa beberapa koki dari Iran untuk melatih orang Afghanistan bagaimana cara membuat pizza. Mereka sudah bekerja dengan kami selama satu tahun dan sekarang saya memiliki staf terlatih," kata dia.

Ia kini mempekerjakan tiga koki yang bertugas membuat pizza dan jika dihitung dengan pelayan serta pegawai pengantar pesanan ia memiliki 10 staf.

Mendapatkan bahan-bahan spesifik untuk pizza sangat sulit tetapi juga sangat penting bagi Muhammad, "Kami ingin menyajikan pizza terbaik di Afghanistan."

Ia masih mengimpor lapisan atas keju dan kotak-kotak pizza dari Iran serta Dubai.

Layanan pesan antar awalnya terganggu dengan pesanan-pesanan palsu, seperti di kota-kota lain di dunia. Muhammad sempat merasa kesal mengantar pizza ke rumah kosong dan kehilangan pendapatan.

"Sesudah itu, kami hanya mengantar makanan ke pelanggan yang kami kenal dan sudah mendaftar dengan kami," kata dia.

Selama lebih dari 10 tahun menangani layanan pesan antar pizza, bisnisnya berkembang dan Muhammad mengincar prospek lain, "Kami ingin memperluas bisnis kami jika situasi membaik di negara kami." (*/BBC Indonesia)
'Muhammad Ismael Aarefi, Pencetus Layanan Antar Pizza di Afganistan':

Artikel Bisnis Lainnya
  • Margareta Pradipta, Berbisnis Berkat Hobi ”Saya juga bisa menjahit. Bahkan mulai dari memotong pola. Karena saya juga kursus menjahit saat kuliah dulu,” kata Margareta Pradipta, pemilik usaha koveksi My Victory, baru-baru ini. Alasan lain, sehingga sarjana ekonomi alumnus perguruan tinggi swasta di Kota ... Artikel Bisnis

  • Sukses dengan Cokelat Unik Cokelat, panganan manis dan legit ini hampir disukai semua orang, baik anak-anak, remaja hingga orang tua. Rasanya yang manis menggugah selera siapa saja yang memakannya. Tak heran jika Leni Arjani pengusaha ”Chocolate Conetta” di Jalan Pekunden Dalam 47 Semarang akhirnya ... Artikel Bisnis

  • Mayoritas UKM Buta Seluk Beluk EksporKurangnya wawasan mengenai prosedur pelaksanaan ekspor menjadi salah satu faktor penghambat yang harus segera diatasi bagi para pelaku usaha mikro kecil menengah yang ingin menembus pasar luar negeri. Hal ini menyulitkan mereka yang berniat melakukan transaksi dengan para pembeli asing. ... Artikel Bisnis

  • Raup Rupiah dari Indekos Indekos dapat diartikan sebagai sebuah tempat tinggal yang disewakan kepada orang lain. Bentuk fisik sebuah indekos bisa bermacam-macam, bisa berupa kamar-kamar dalam sebuah rumah biasa, sebuah bangunan yang didesain khusus untuk indekos, atau sebuah  gedung dengan penataan ... Artikel Bisnis

  • Agar Sukses Ekspor Produk Rotan ke JepangSebagai negara tujuan ekspor Indonesia, pasar Jepang menyimpan potensi bisnis yang demikian banyak. Jika Anda berminat berbisnis, mungkin Anda dapat membidik pasar Jepang yang peluangnya masih banyak. Di antara begitu banyak peluang bisnis tersebut, produk perabotan rotan merupakan ... Artikel Bisnis


Jual Beli Online



Contact Us

Nama

Email *

Pesan *

Back To Top